Colloredo

Il castello di Colloredo è raggiungibile dai centri maggiori più vicini attraverso il servizio pubblico di autocorriere.
Questo ristorante, che da tempo ha raggiunto fama internazionale, ha la fortuna di essere situato in un posto davvero magico: in quelle che un tempo erano le aranciere del castello di Colloredo, e la strada che porta in questi luoghi vi anticiperà meravigliandovi questa prestigiosa scenografia. La cucina, che segue l’alternarsi delle stagioni, si propone di reinterpretare in modo creativo i profumi e i sapori del territorio; la carta dei vini è davvero ricca, come la cantina del locale, una delle più ricche in regione. Per dare un esempio tra le tante proposte che a seconda del periodo potrete trovare vi proponiamo il menù degustazione: code di gamberi con riso integrale e crema di zucca, petto di piccione arrostito profumato al tartufo nero, ravioli di carciofo con calamaretti e crema di crostacei, lasagnetta gratinata ai funghi di Carnia, carrè d’agnello al forno in crosta di rosmarino con tortino di patate, sfoglia calda di mele con semifreddo alla cannella.

Nel periodo estivo potrete godere anche del bellissimo e curatissimo giardino che si affaccia sulla valle e sulle colline circostanti.