San Floriano

Il borgo di San Floriano è situato al confine settentrionale del collio Goriziano, a due passi dalla Slovenia. Non è molto grande ma è dotato di tutte le strutture atte a soddisfare molte esigenze. Il castello Formentini, fulcro dell'abitato, è dotato infatti di un ristorante - ove, per gustare la caratteristica cucina friulano-asburgica, è necessaria la prenotazione con gruppi di minimo dodici persone - e di un Hotel, situato nel caratteristico borgo medioevale, dotato di dodici camere e una suite. Nel comprensorio sono localizzati inoltre un campo da golf, uno da tennis e una piscina.

Dai centri maggiori più vicini è presente un servizio di collegamento tramite pullman.

Nel dolce declinare delle colline friulane, ai confini con la Slovenia fra i fiumi Isonzo e Judrio, è situata la storica Casa Vinicola Conti Formentini che da quasi cinque secoli fa parte Uno dei locali della cantina della tradizione enologica friulana e della realtà del Collio, da sempre considerata una delle zone d'Italia più vocate alla viticoltura.

Il Collio è infatti una zona particolarmente favorevole per produrre vini di grande qualità; i terreni composti prevalentemente da marne e arenarie, con la loro particolare struttura e il loro contenuto di sali minerali, consentono alla vite di crescere ben alimentata e di resistere meglio nei periodi di siccità.

Il clima fresco e ventilato, oltre a permettere all'uva di mantenersi sana durante la maturazione, favorisce l'esaltazione del patrimonio aromatico delle uve.

A tutto questo l'azienda Conti Formentini aggiunge esperienza, tecnologia, innovazione per riuscire a produrre vini inconfondibili e di grande personalità.

Bianchi di struttura, ricchi e profumati, rossi armoniosi e di grande stoffa sono il frutto di una attenta selezione delle uve raccolte nei vigneti collocati ad oltre 200 metri slm attorno a San Floriano. Per la vinificazione, realizzata nella cantina situata nel borgo del castello, vengono utilizzate tecnologie che sposano l'indispensabile modernità al rispetto della tradizione e della natura. All'interno della cantina è possibile inoltre visitare il museo del vino con antichi strumenti di vinificazione.