Fagagna

Il castello di Fagagna è raggiungibile attraverso il servizio pubblico di autocorriere dai centri maggiori più vicini.
Situato sul colle dove si erge il complesso castellano, ancora visibile nei resti di imponenti strutture antiche, questo ristorante gode di un panorama davvero scenografico. La cucina vi propone un menù sempre diverso seguendo l’alternarsi delle stagioni e l’estro dello chef, utilizzando principalmente i prodotti del territorio. La carta dei vini è ampia, circa trecento etichette, fra vini locali e nazionali, ma anche proposte di respiro internazionale.
Durante le stagioni fredde potrete trovare ristoro davanti ai due grandi camini che dominano rispettivamente la sala principale e la sala bar, mentre in estate potrete godere del panorama nella terrazza naturale prospicente il locale, dove vi verrà servito il menù.
Ed ecco alcuni esempi della cucina che potrete degustare: tartare di tonno con verdure di stagione, crema tiepida di cannellini di riso nero, lasagnetta gratinata alle verdure con pesto al basilico, filetto di manzo con tarte tatin di pomodori.