I Collegi
Gli organi del Consorzio sono i seguenti:
- l’Assemblea
- il Consiglio d’Amministrazione
- il Collegio dei Revisori dei Conti
- il Collegio dei Probiviri
Il Collegio dei Revisori dei Conti, eletto ogni tre anni dall'Assemblea, ha il compito di compiere le opportune verifiche sulla contabilità e certifica la correttezza del bilancio.
Il Collegio dei Probiviri, eletto ogni tre anni dall'Assemblea, ha il compito di garantire il rispetto delle norme statutarie e di provvedere al componimento amichevole delle controversie tra i consorziati e l'amministrazione consorziale.