Ristorante Al Castello dell'Aquila d'Oro

Tal cjistiel di Trus si pues rivâ cul servizi public di corieris che al partìs dai centris plui grancj.
Dal 1966 il cjistiel al è il sît di un ristorant une vore elegant,  un dai plui famôs e innomenâts de regjon. Il puest senografic e la grande atenzion ai particolârs lu àn fat deventâ un pont di riferiment. La sielte dai vins a disposizion e je grande e la cusine une vore fine: purè di patatis cun foie gras, sformât di sparcs, scamps in ardiel, gnocs di coce cun scuete fumade, pet di raze glassade cu la mîl, cuaie farside cun fiât di ocje, supreme di raze cu la mîl trifulade, stracuet di manç tal vin, al è dome cualchidun dai plats, ducj presentâts cun tant studi, che o podarês gjoldi.