Consorzi pe difese dai cjistiei storics dal Friûl Vignesie Julie
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Locanda Castello di Buttrio

Par rivâ tal cjistiel di Buri dai paîs dongje plui impuartants al è ancje un servizi public di corieris.
Cheste locande ninine, cetant curade e ospitâl, e je daûr dal biel palaç dal Sîscent fat sù su lis ruvinis dal cjistiel medievâl. E je logade suntune culine di dulà che si gjolt une viodude maraveose, inte Vierte e vie pal Astât si pues mangjâ e, tal stes timp, gjoldi il panorame de terace, tacade dal locâl, che e cjale jù su la plane. Il menù al è une vore variât e si ispire ae tradizion, aes stagjons e ai prodots di cheste tiere.
Lis specialitâts a son a base di salvadi: raze cu la polente, gneur cu lis cjastinis, cierf, ma ancje cais, cunin cu lis jerbis di cjamp e risot di vuardi. Tra i desserts: torte di miluçs, strudel, torte cu lis mandulis e tantis altris specialitâts metudis dongje de coghe che e viôt in prime persone di cirî fûr i ingredients ufierts dal teritori dulintor.

Locanda Castello di Buttrio

Via Morpurgo, 9
33042 Buttrio (UD)
Telefono: 0432 673659
E-mail: reception@castellodibuttrio.it

Aperto tutti i giorni